Untuk menjaga kesehatan tubuh, penting untuk memperhatikan pola makan dan minuman yang kamu konsumsi. Ada beberapa minuman berkhasiat yang terbuat dari bahan dapur yang bisa dicoba. Selain mudah untuk dibuat, bahan dapur mudah ditemukan serta aman atau hampir tanpa efek samping. Lalu, apa saja minuman berkhasiat tersebut?
Bahan Sederhana yang Bisa Menyehatkan Tubuh
Sobat WE+, inilah beberapa bahan sederhana yang bisa kamu buat minuman untuk kesehatan tubuh:
- Wedang Jahe
Minuman berkhasiat pertama yang menggunakan bahan dapur adalah wedang jahe. Ini merupakan jenis minuman yang sangat sering dijumpai di tempat makan mulai warung kaki lima sampai restoran. Hal ini karena wedang jahe ini mudah untuk dibuat, memiliki rasa yang enak, dan banyak manfaatnya untuk tubuh. Untuk membuatnya, sobat WE+ cukup menyiapkan beberapa bahan berikut:
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai
- 100gr gula pasir
- Air panas kurang lebih 250ml
Jika semua bahan sudah ada maka selanjutnya geprek jahe dan serai lalu masukkan ke dalam gelas. Tambahkan gula dan tuang air panas ke dalam racikan di gelas. Aduk sampai rata, wedang jahe panas siap dihidangkan. Wedang jahe ini sangat bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh, mengatasi masuk angin, untuk mengatasi tenggorokan, bahkan saat gejala flu masih ringan jika minum wedang jahe ini bisa teratasi.
- Kunyit Asam
Resep yang kedua adalah minuman kunyit asam. Minuman ini biasanya dibuat oleh para wanita yang mengalami nyeri haid. Banyak yang sudah membuktikan kalau minuman ini memang ampuh dalam meredakan nyeri haid. Padahal minuman ini juga bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mengoptimalkan kinerja otak, menurunkan kadar gula darah, sampai mencegah kanker. Untuk membuatnya sobat WE+ bisa menyiapkan:
- 500ml air
- 125gr kunyit
- 125gr asam jawa
- 70gr gula merah (bisa gula pasir)
- Sejumput garam
Langsung saja tumbuk atau haluskan kunyit dengan parutan. Jika sudah, peras dan ambil sari kunyitnya. Setelah itu rebus dengan air, asam jawa, dan gula. Tunggu sampai panas atau keluar uap panas, masukkan sejumput garam lalu aduk. Jika sudah mendidih langsung matikan kompor, lalu masukkan air kunyit asam ke dalam gelas.
- Beras Kencur
Minuman yang selanjutnya biasa disebut dengan jamu beras kencur. Untuk membuatnya juga tidak sulit, siapkan bahan berikut ini:
- 200gr beras
- 1,5 liter air
- 50gr kencur
- 15gr jahe
- 2sdm asam jawa
- 300gr gula jawa
- Sejumput garam
- Gula pasir
- 1 lembar daun pandan
Jika sudah siap semua, siapkan panci kecil yang sudah diisi dengan beras dan juga air lalu biarkan atau rendam selama 3 jam. Setelah itu rebus air di panci lain lalu masukkan jahe, daun pandan, asam jawa, gula jawa, dan kencur. Setelah itu masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih, angkat lalu saring. Ambil ampas dari rebusan lalu tumbuk hingga halus beserta dengan beras yang telah direndam. Setelahnya, letakkan bahan yang ditumbuk pada saringan dan siram dengan air rebusan yang tadi. Terakhir, masukkan garam dan aduk rata.
Berak kencur sendiri memiliki beragam manfaat untuk tubuh, seperti mengatasi diare dan kembung, mencegah karies gigi, mencegah sariawan, menaikkan sistem kekebalan tubuh, serta mencegah atau menekan resiko tubuh terkena kanker.
Nah, itu dia beberapa minuman berkhasiat yang mudah dibuat sendiri di rumah. Menjaga kesehatan dengan mengkonsumsi minuman berkhasiat dari bahan dapur terbukti aman dan tidak memiliki efek samping.
